В списке ресторанов клуба Vista Mare на острове Пальма Джумейра появился новый итальянский ресторан La Cucina (что по-итальянски значит просто «кухня»), где можно отведать традиционные блюда разных регионов солнечной Италии.

Если вы здесь впервые, рекомендуем выбрать место на террасе возле моря: отсюда открывается роскошный вид на берег Пальмы Джумейры. Кирпичные стены, оранжевые стулья и открытая кухня – интерьер La Cucina навевает мысли о типичной итальянской траттории, которую все так любят. По вечерам в ресторане играет саксофонист, что придает ужину романтичности.

Что касается еды, то вас ждет меню из чиччетти (маленьких порций антипасти), пиццы (итальянских тапас), пасты, стейков, морепродуктов и десертов. Начните ужин с пармиджано (баклажана, запеченного с моцареллой и томатами) и апулийской бурраты, а затем закажите сочное филлето банья каода (тендерлойн 120-дневного зернового откорма), и ромбо сальса лимоне, ризотто аль фунги (вареный палтус с ризотто из диких грибов). Пальму первенства, безусловно, можно отдать филетто – мясо не просто пожарено на гриле, но и доведено до готовности в духовке, что придает ему интересную, двойную текстуру. Соус и хрустящая запеченная картошка отлично дополняют это блюдо. Кроме того, стоит отдельно упомянуть тирамису: каждая ложка влажных савоярди с кремом из маскарпоне восхитительна, любителям десертов больше нечего желать.

Адрес: клуб Vista Mare, Palm Jumeirah

Средний счет: 400 дирхамов на двоих