Taste Festivals – это глобальная кулинарная платформа с серией фестивалей в городах Европы, Южной Америки и Ближнего Востока. Трехдневная кулинарная феерия будет наполнена выступлениями лучших шеф-поваров региона, интерактивными мастер-классами, живой музыкой, развлечениями и многим другим.

Продолжая свою миссию по привлечению лучших шеф-поваров мира, Taste Festivals с радостью сообщает, что Массимо Боттура и Акира Бэк, отмеченные звездами Мишлен, примут участие в «Вкусе Дубая» 2023 года. Эти два всемирно известных шеф-повара являются прекрасным примером огромного разнообразия кухонь, которые будут представлены на Taste of Dubai, объединенных одним и тем же принципом: отличная еда.

Ресторатор и предприниматель с более чем тридцатилетним стажем Массимо Боттура является одной из самых инновационных и влиятельных личностей на мировой гастрономической сцене. В 1995 году он открыл свой ресторан Osteria Francescana в своем родном городе Модена. Ресторан получил множество наград — три звезды Мишлен в 2012 году и первое место в списке 50 лучших ресторанов мира в 2016 и 2018 годах, что, несомненно, подтвердило репутацию Массимо во всем мире.

За прошедшие годы родились другие проекты, которые теперь являются частью «Francescana Group», в первую очередь Torno Subito Dubai, W Dubai – The Palm, который является частью недавно объявленного гида Michelin 2022.

Еще один шеф-повар W Dubai – The Palm, который должен появиться на Taste, – это Акира Бэк. Этот шеф-повар, отмеченный звездой Мишлен, триумфально построил глобальную империю за последние два десятилетия, создав 23 передовых ресторана по всему миру.

Он готовил для высокопоставленных лиц по всему миру, включая Далай-ламу, Билла Клинтона, королевскую семью Англии, премьер-министров, шейхов, президентов и множества знаменитостей. В дополнение к тому, что он является шеф-поваром, удостоенным звезды Мишлен, он имел особую честь участвовать в престижных ужинах James Beard House более 10 раз.

Организаторы также подтвердили присутствие на мероприятии некоторых самых впечатляющих ресторанов Дубая. От современной индийской до традиционной китайской кухни, посетители в этом году смогут насладиться невероятными вкусами со всего мира прямо в амфитеатре Dubai Media City.

Больше событий в Telegram-канале «Календарь событий в ОАЭ». Подписывайся!