Российский производитель вертикальных теплиц iFarm вышел на рынок стран Персидского залива. Первая ферма по технологии компании уже строится в Эр-Рияда, столице Саудовской Аравии, вторая – в Дубае.
Первая ферма площадью 2,5 тысячи м² готовится к сдаче в сентябре 2022 года, ее урожайность составляет около 23 тонн продуктов в месяц. Вторая имеет площадь 746 м², ее должны достроить до конца текущего года.
После окончания строительства фермы передадут заказчикам, они сами будут заниматься выращиванием и продажами. С помощью технологий iFarm можно выращивать салаты, ягоды, овощи. В настоящее время компания также ведет переговоры о строительстве теплицы в Катаре.
В июле 2022 года в Дубае открыли крупнейшую в мире гидропонную ферму, способную производить более 1 млн кг листовой зелени в год. Предприятие Bustanica занимает площадь 30 тысяч кв. метров и использует на 95% меньше воды, чем стандартные сельскохозяйственные предприятия.
Ферма является частью холдинга Emirates Crop One, совместного предприятия Emirates Flight Catering, поставляющего бортовое питание более чем 100 авиакомпаниям, и Crop One, специализирующегося на вертикальном сельском хозяйстве. В работе Bustanica будут использоваться в том числе технологии искусственного интеллекта и машинного обучения.
Предриятие также будут обслуживать агрономы, инженеры и садоводы. Ферма будет работать в непрерывном производственном цикле, при этом зелень будет выращиваться без использования пестицидов, гербицидов или химикатов.
Листовая зелень, в том числе зеленый салат, руккола и шпинат, будет поставляться пассажирам Emirates, а также будет продаваться в супермаркетах ОАЭ. В дальнейшем ферма также займется продажей овощей и фруктов. Каждый год предприятие будет экономить 250 млн литров воды.
