Согласно исследованию, проведенному компанией Knight Frank, к 2029 году рынок общественного питания в странах ССАГПЗ вырастет до US$128 млрд.
Эксперт в области коммерческой недвижимости заявил, что ОАЭ и Саудовская Аравия лидируют в секторе общественного питания в регионе Персидского залива, и что рынок будет быстро расти в течение десятилетия.
Несмотря на популярность мировых лидеров сектора, местные игроки оказывают значительное влияние на рынок.
Эксперт из компании Knight Frank заявил следующее: «Страны ССАГПЗ стали местом притяжения для таких мировых брендов сферы общественного питания, как McDonald’s, Starbucks и KFC. Эти компании успешно адаптируют свои предложения ко вкусам местных клиентов, сохраняя при этом идентичность бренда».
«Подобная адаптивность сделала регион ССАГПЗ привлекательным и прибыльным направлением для предприятий общественного питания, при этом в 2023 году рынок достиг объема US$94,4 млрд, что обусловлено совокупным годовым темпом роста в 6,1%».
Дубай выделяется разнообразием предложений на рынке общественного питания, включая мишленовские рестораны и инновационные кулинарные концепции. ОАЭ лидируют в регионе Ближнего Востока и Северной Африки (MENA) по уровню потребительских расходов в сфере общественного питания, объем рынка которой, как ожидается, достигнет US$38 млрд к концу текущего года.
Между тем, объем рынка общественного питания Саудовской Аравии в 2023 году был оценен в US$28 млрд. Около 90% потребителей из региона ССАГПЗ предпочитают импортные продукты питания, в частности, американских, британских и европейских брендов.
В 2022 году объем рынка общественного питания ССАГПЗ оценивался в US$31,8 млрд и, согласно прогнозам, должен увеличиться до US$62,25 млрд к 2030 году, что отражает среднегодовой темп его роста в 8,87%.
Местные бренды также оказывают значительное влияние на рост сектора.
Представитель Knight Frank заявил: «В то время как международные сети делают свое присутствие ощутимым, местные кулинарные звезды также ярко сияют. Растущее число посетителей и предприятий дает местным брендам шанс на процветание».
«Популярные местные бренды, такие как Al Baik и Mama Noura, известные своей жареной курицей и шаурмой, набирают популярность. Движущей силой данной тенденции являются меняющиеся вкусы молодой части населения региона, которая становится все более открытой к разнообразной кухне».
«К 2026 году объем производства продуктов питания в регионе ССАГПЗ, согласно прогнозам, достигнет отметки в 53,14 млн тонн, что соответствует среднему уровню роста на 3,15% за период с 2022 по 2026 год».
