Авиакомпания Emirates в честь Всемирного дня шоколада подвела итоги потребления сладостей на борту: за год пассажирам было предложено 60 млн премиальных шоколадных конфет, что на 2 млн больше, чем в прошлом году.

Согласно данным перевозчика, наибольший объем сладостей пришелся на пассажиров экономического класса — более 36 млн конфет. В премиальном экономическом было съедено свыше миллиона, в бизнес-классе — 9,1 млн, а в первом классе пассажирам подали около 122 тысяч подарочных коробок, что эквивалентно 13,4 млн конфет.

Emirates закупает шоколад ручной работы у ведущих брендов мира, включая Coco Jalila (ОАЭ), Valrhona (Франция), Canonica и Neuhaus (Бельгия). Ассортимент обновляется каждые шесть месяцев с учетом гастрономических трендов, предпочтений пассажиров и устойчивых методов производства.

В меню авиакомпании — широкий выбор шоколадных десертов. В первом классе, к примеру, предлагают теплый шоколадный фондан с малиновым соусом, шоколадно-фисташковый мусс и веганский тарт с абрикосами.

В бизнес-классе пассажирам подают шоколадный торт «Маркиз» с соленой карамелью, десерт с манго и купол из банана. В экономическом классе — классический шоколадный мусс с ванильным кремом.

На дальнемагистральных рейсах доступны шоколадные батончики и сладости для детей. В салоне первого класса — темный шоколад Lindt с содержанием какао 85%. В лаунж-зоне A380 пассажиры могут выбрать как традиционные, так и веганские сладости.

В залах ожидания в аэропорту Дубая также предусмотрено разнообразное шоколадное меню. Пассажирам доступны фирменное мороженое Emirates, горячий шоколад от Costa Coffee и эксклюзивные десерты.

В первом классе предлагают торт «Захер», кнафе с шоколадом и фисташками, а также белый шоколад с клубникой и гибискусом. В бизнес-зале подают шоколадный шу с кремом и веганский брауни без молочных продуктов.