Священный месяц Рамадан существенно изменил структуру расходов жителей Объединенных Арабских Эмиратов: выросли продажи в розничной торговле, увеличилась активность в онлайн-шопинге, изменилась практика заказов в ресторанах.

С приближением заката в домах по всей стране готовятся к ифтару – вечернему приему пищи после дневного поста. На столах заранее появляются финики, супы, рис с орехами и изюмом, мясные блюда и свежий хлеб. Несмотря на то что Рамадан традиционно ассоциируется с умеренностью, этот период также становится одним из самых активных месяцев для торговли.

По оценкам исследовательской компании Redseer, в прошлом году объем розничных расходов в ОАЭ во время Рамадана достиг около US$ 10 млрд, увеличившись на 9% по сравнению с предыдущим годом. Особенно заметный рост наблюдается в сегментах продуктов питания и товаров для красоты – расходы в этих категориях увеличиваются более чем на 20%.

Эксперты объясняют это тем, что семьи активно закупают продукты для приготовления блюд на сухур и ифтар, а также приобретают косметику, парфюмерию и подарочные наборы в преддверии праздника Ид аль Фитр. Согласно исследованию компании HLB, расходы на продукты питания во время Рамадана могут увеличиваться на 50–100%, а около 83% семей меняют свои пищевые привычки.

По оценкам аналитиков, только на этот месяц приходится примерно 15% годовых расходов домохозяйств на продукты. Спрос на хлеб увеличивается примерно на 63%, на курицу – на 66,5%, а на сухофрукты – примерно на 25% по сравнению с остальной частью года. При этом большинство жителей ОАЭ предпочитает готовить дома.

Согласно исследованию Ipsos, значительная часть респондентов чаще выбирает домашнюю еду вместо посещения ресторанов. Так, 47% опрошенных заявили, что заказывают доставку еды реже во время Рамадана, тогда как только 28% делают это чаще.

Опрос также показал, что 68% жителей стараются повторно использовать оставшиеся продукты, чтобы сократить пищевые отходы, а более половины респондентов заранее планируют бюджет, готовясь к повышенным расходам.

Общее число заказов в ресторанах в месяц Рамадан снижается на 26–39%. Однако в вечерние часы – с 17:00 до 23:00 – спрос резко возрастает, превышая обычный уровень на 30–40%. Активность работы ресторанов концентрируется в коротком промежутке времени после ифтара. При этом средний чек после 19:00 снижается примерно на 15%, поскольку посетители чаще выбирают быстрые и более легкие заказы.

В период Рамадана растут расходы не только на продукты питания. Существенный рост наблюдается и в категориях одежды, электроники и подарков к Ид аль Фитру, чему способствуют многочисленные акции и скидки. Отдельный рост показывает и онлайн-торговля. По данным сервиса рассрочки Tamara, объем заказов в первую неделю Рамадана увеличился примерно на 60% в ОАЭ и Саудовской Аравии.

По данным исследования компании Visa, экономическая активность в странах региона значительно смещается на ночное время. В ОАЭ доля транзакций поздним вечером и ночью заметно увеличивается, а пик расходов приходится на период с 23:00 до 03:00.

Аналитики также отмечают активное влияние социальных сетей на потребительское поведение. Согласно данным Tamara, около 61% покупателей в ОАЭ и Саудовской Аравии совершают покупки напрямую через платформы Instagram* и TikTok во время Рамадана.