Эксперты рассматривают рынок мяса птицы в Объединенных Арабских Эмиратах как перспективный для расширения экспорта. Расчетный объем потенциала поставок индейки из России в ОАЭ оценивается на уровне 2–2,5 тысяч тонн (US$9–10 млн), сообщает ФГБУ «Агроэкспорт».
Мясо птицы востребовано в ОАЭ, так как входит в рацион большинства жителей и используется в рецептах многих традиционных блюд, как домашнего приготовления, так и в сфере HoReCa. Эксперты указывают и на интерес местных жителей к кухне других стран, которая также часто включает в себя мясо птицы.
Большинство современных розничных сетей предлагают широкий выбор охлажденного и замороженного мяса птицы. При этом большая часть мяса птицы в рознице — импортная продукция. Собственное производство птицы в стране затруднено.
Это связано с климатическими условиями, не подходящими для сельского хозяйства, а дополнительное сокращение производства происходит из-за роста цен на импортные комбикорма. В настоящее время на территории ОАЭ функционирует более 40 птицефабрик, которые по большей степени производят курицу.
Производство мяса птицы в 2021 году составило 56,0 тысяч тонн, что на 3,5% больше, чем в 2020 году. Импорт мяса птицы среди всего импорта продукции АПК в ОАЭ занимает лидирующие позиции — на него приходится почти 5% от импорта в этой отрасли.
