Международная продовольственная платформа Chef's Pencil включила Дубай в первую десятку стран мира по цене дегустационного меню в изысканных ресторанах. Дубай продолжает завоевывать себе репутацию ведущего гастрономического центра и занял пятое место в рейтинге самых дорогих городов для гурманов.
Так, средняя стоимость дегустационного меню в эмирате составляет в среднем US$ 259 на человека. Всего при составлении отчета было проанализировано более 3500 дегустационных меню в 41 стране мира. Таким образом, изысканный ужин в Дубае обойдется в среднем на US$ 80 дороже, чем в среднем по миру.
Отмечается, что по этому показателю эмират обогнал такие известные мировые гастрономические столицы, как Нью-Йорк, Майами и Монако (по показателю чистой стоимости). Лидерами рейтинга, обогнавшими Дубай, стали Копенгаген, Макао, Гонконг и Сан-Франциско.
В первую пятерку также вошли Нью-Йорк, Майами, Монако, Венеция и Мюнхен. Например, ужин в изысканном ресторане в Копенгагене будет стоить US$ 443 на человека, в Мюнхене – US$ 248 на человека. Несмотря на высокие цены, гурманы по-прежнему жаждут попробовать эксклюзивные предложения высокой кухни Дубая, поскольку они платят не только за еду, но и за впечатления.
Так, дополнительных затрат требуют вниманием к деталям, точность подачи каждого блюда и создание гармоничной симфонии вкусов. Для знаменитых шеф-поваров Дубая совершенство требует высочайшего качества во всех аспектах гастрономического путешествия.
Стоит напомнить, что в 2023 году Дубай вошел в десятку лучших городов мира для гурманов, уступив только Парижу по плотности ресторанов на душу населения. Кроме того, 14 ресторанов Дубая вошли в топ-50 лучших ресторанов региона MENA и получили престижную награду MENA 50 Best Awards.
