После решения властей Абу-Даби запретить вредную пищу в школах и ввести политику здорового питания учреждения по всему эмирату принимают меры, чтобы соответствовать новым правилам.
В то время как некоторые школы уже начали предлагать детям здоровые закуски, другие намерены внести существенные изменения в меню в течение нескольких недель, с полным переходом к началу следующего учебного года.
Так, руководство, одной из школ заявило, что они пересматривают меню, исключая обработанные продукты с высоким содержанием сахара, соли и вредных жиров. Сладкие напитки, чипсы, шоколад и конфеты, заменяются более полезными альтернативами, такими как свежие фрукты, овощные палочки с хумусом, сэндвичи из цельной пшеницы и салаты.
Кроме того, школа планирует внедрить контроль порций и создать систему по предотвращению аллергических реакций, чтобы обеспечить безопасное и правильное питание для всех учеников. Также проводятся образовательные сессии для повышения осведомленности учеников о здоровых пищевых привычках.
Другая школа также пересматривает меню, чтобы включить в него свежие фрукты, закуски из цельного зерна и напитки с низким содержанием сахара. Школа также обучает персонал столовой готовить и подавать еду, соответствующую новым рекомендациям по питанию. Представители школы добавили, что вскоре будет введена четкая маркировка аллергенов.
Политика, которую департамент образования ADEK внедрил в 2024-2025 учебном году, требует от школ принятия мер по активному надзору за учениками во время перекусов и обедов, чтобы убедиться, что они не употребляют в пищу запрещенные продукты. Например, не приносят в школу аллергены, которые могут навредить другим ученикам.
Этот шаг, направленный на приоритет здоровья и благополучия учащихся, уже вызывает существенные изменения в меню школьных столовых и продвижении здоровых пищевых привычек среди учащихся. Родители сказали, что они были рады услышать эту новость, заявив, что это решение облегчит их попытки приучить детей к здоровому питанию.
