Отели Абу-Даби с 2027 года должны будут соблюдать новые стандарты эмиратского гостеприимства. Соответствующую систему Emirati Dhiyafa Standards разработал столичный Департамент культуры и туризма (DCT Abu Dhabi).
Благодаря новым правилам туристы смогут познакомиться с местной культурой и традициями. Система включает 65 требований, которые охватывают восемь этапов пребывания гостя – от подготовки к поездке до выезда из отеля. Они касаются в том числе информации о культуре ОАЭ, обслуживания гостей, оформления помещений и национальной кухни.
Отели должны будут соблюдать не менее 20 стандартов, из которых 10 являются обязательными, а еще 10 заведения смогут выбрать самостоятельно. Для апарт-отелей предусмотрено не менее 10 стандартов – пять обязательных и пять на выбор.
В частности, сайты отелей должны будут содержать информацию об истории и культуре ОАЭ. До приезда гостям необходимо предоставлять сведения о местных традициях, культурном наследии и природных достопримечательностях.
В зоне приема гостей постоянно должен находиться как минимум один сотрудник в традиционной эмиратской одежде. Персонал, работающий с посетителями, а также сотрудники ресторанов должны знать не менее трех традиционных блюд эмиратской кухни и уметь рассказать об их значении.
Кроме того, как минимум одна общественная зона каждого отеля должна иметь элемент оформления, связанный с культурным наследием ОАЭ. Гостям также будут предлагать традиционное приветствие Marhaba AlSaa, эмиратский кофе и местные финики. В меню предполагается включать больше блюд национальной кухни, в том числе harees и balaleet.
Для сотрудников отелей предусмотрено специальное обучение. Заведения также получат рекомендации по внедрению новых требований и практическое руководство. Полностью внедрить Emirati Dhiyafa Standards в гостиничном секторе Абу-Даби планируется в первом квартале 2027 года.
